Istituto

L’ I.P.S.S.A.R. di San Michele di Ganzaria è sorto nell’a.s. 1999/2000 come sede coordinata di Giarre. Nel corso degli anni ha registrato un regolare incremento della popolazione scolastica ed, a partire dall’anno scolastico 2000/2001, è divenuto sede coordinata dell’alberghiero di Catania. Dal 2004 è sede associata dell’I.I.S. “C.A. Dalla Chiesa” di Caltagirone, con l’istituzione di un corso di studi completo.
Il Comune si sviluppa su un territorio collinare, in una posizione di dominio della parte meridionale dei monti Erei. Prende il nome dalla montagna Ganzaria e si estende in un territorio ricco di vegetazione boschiva fitta e varia .La bellezza e la peculiarità dell’ambiente naturalistico ha suscitato l’interesse scientifico del Fondo Siciliano per la Natura che vi ha compiuto studi particolari, valorizzando il territorio del Comune attraverso la predisposizione di itinerari che ne esaltano la fauna e la vegetazione. Inoltre all’interno di questi itinerari è inserito un percorso culturale attraverso i siti archeologici della Ganzaria.

L’economia locale si fonda sull’agricoltura cerealicola e sulla produzione di ottimo olio di oliva e vino. Inoltre è sviluppato l’allevamento ovino e dei suoi prodotti. La salubrità del clima e la genuinità dei prodotti locali hanno eletto il territorio quale sito di piccola e media imprenditoria turistico–alberghiera, incrementando già da diversi anni lo sviluppo di strutture ricettive e ristorative di rinomata qualità.
Inoltre il Comune è compreso dal punto di vista naturalistico, culturale, economico e storico nel Comprensorio del Calatino-Sud Simeto e quindi gode delle stesse opportunità di crescita economica ed imprenditoriale di cui si è già detto a proposito di Caltagirone.
In conclusione l’IPSSAR si offre ad un territorio dalle suddette carattestiche come centro motore di formazione culturale e professionale per un crescente sviluppo economico e produttivo.